Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise

Organisme communautaire sans but lucratif dont les services s'adressent principalement aux ainés de la MRC de Manicouagan.

Nos services sont la popote roulante, le transport pour des rendez-vous médicaux, les visites d'amitié, le soutien technologique etc..

Description de l’offre d’emploi

La cuisinière sera responsable de la coordination des activités et des projets de l'organisme, y compris, mais sans s'y limiter :
•    Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
•    Préparer et faire cuire des repas spéciaux conformément aux directives du chef cuisinier;
•    Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel;
•    Voir, s'il y a lieu, à l'organisation et à la supervision des buffets;
•    Nettoyer, s'il y a lieu, la cuisine et les aires de travail;
•    Dresser, s'il y a lieu, des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire;
•    Effectuer toutes autres tâches selon les directives du Chef cuisinier
 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience2 à 3 ansCompétences

• Capacité à coordonner et à déléguer
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité d’adaptation

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)