Great Canadian Pizza & Butter Chicken hut -Macleod
Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
- Calgary
- Permanent
- 38,25 $/h
- Publié
- Il y a 6 jours
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
- ou experience équivalente
Milieu de travail
- Milieu urbain
Tâches
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs
- 3 à 4 personnes
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat de directeur/directrice des services de boissons
- Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat de sécurité alimentaire
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- Caisse enregistreuse électronique
- MS Office
- MS Word
- Système de points de vente
- Chiffrier électronique
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
Questions de sélection
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Options de conditions d'emploi
- Quart de travail
Options de conditions d'emploi
- Matin
- Jour
- Fin de semaine
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Commodités sur place