Manna European Bakery & Deli
Sous-chef artisan/sous-chef artisane
- St. John's
- Permanent
- 16,80 $ – 21,38 $/h
- Publié
- Aujourd’hui
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
Environnement de milieu de travail
- Bruyant
- Des odeurs
- Chaud
- Froid/réfrigéré
- Non-fumeurs
Milieu de travail
- Restaurant
- Bistro
- Café bistro
- Pâtisserie
Catégories de chef
- Chef garde-manger
Tâches
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat de sécurité alimentaire
Genre de cuisine
- Française
- Cuisine allemande
- Hongroise
- Européenne
- International
- Espagnol
- Sans gluten
- Halal
- Végétalienne
Spécialités alimentaires
- Pâtisseries et desserts
- Repas froids
- Oeufs et produits laitiers
- Fonds, soupes et sauces
- Légumes, fruits, noix et champignons
Sûreté et sécurité
- Vérification de casier judiciaire
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
Questions de sélection
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?
Options de conditions d'emploi
- Tôt le matin
- Soir
- Quart de travail
Options de conditions d'emploi
- Matin
- Jour
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires disponibles
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Prestations d'invalidité
- Régime de soins de santé
- Protection pour services paramédicaux
- Prestations des soins de la vue
Avantages financiers
- Pourboires
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Assurance voyage
- Programme de mieux-être