Sula Indian Restaurant Main Street
Chef de partie - cuisine
- Vancouver
- Permanent
- 36,60 $ – 37 $/h
- Publié
- Il y a 5 jours
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
- ou experience équivalente
Milieu de travail
- Restaurant
Catégories de chef
- Chef de partie
Tâches
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Genre de cuisine
- Cuisine du Sud de l'Inde
- Indienne de l'Est
Spécialités alimentaires
- Volailles, viandes et gibier
- Fonds, soupes et sauces
- Légumes, fruits, noix et champignons
- Desserts et pâtisseries
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Qualités de chef (leadership)
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
Programmes du gouvernement
- Employeur reconnu
Options de conditions d'emploi
- Quart de travail
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Prestations d'invalidité
- Régime de soins de santé
Autres avantages
- Autres avantages
- Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine