Chef pâtissier/chef pâtissière

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
• ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Des odeurs
• Chaud

Milieu de travail

• Restaurant
• Traiteur
• Bistro
• Café bistro
• Pâtisserie

Tâches

• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
• Sceau Rouge de cuisinier/cuisinière
• Certificat de sécurité alimentaire

Genre de cuisine

• Française
• Cuisine allemande
• Grecque
• Hongroise
• Cuisine italienne
• Européenne
• Portugais
• Espagnol

Spécialités alimentaires

• Pâtisseries et desserts
• Repas froids
• Oeufs et produits laitiers
• Poissons et fruits de mer
• Volailles, viandes et gibier
• Fonds, soupes et sauces
• Légumes, fruits, noix et champignons
• Chocolat

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail

Expérience

• 3 ans à moins de 5 ans

Options de conditions d'emploi

• Nuit
• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires disponibles

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Prestations d'invalidité
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

• Pourboires
• Assurance-vie

Avantages à long terme

• Assurance de soins de longue durée

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Autres avantages
• Stationnement disponible
• Assurance voyage
• Semaine de travail variable ou comprimée