Chef spécialisé/chef spécialisée

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Restaurant

Tâches

• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes

Genre de cuisine

• Cuisine du Sud de l'Inde
• Indienne de l'Est
• International
• Halal

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Qualités personnelles

• Sens des responsabilités
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Expérience

• 1 an à moins de 2 ans
• Hours: 30 à 40 heures par semaine