Superviseur/superviseure de restaurant

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
• Expérience: 7 mois à moins d'un an

Milieu de travail

• Restaurant

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative
• Sens des responsabilités

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail
• Horaire flexible
• Matin
• Jour
• Fin de semaine

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine