Chef saucier/chef saucière

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

• Bruyant

Catégories de chef

• Chef saucier/saucière

Tâches

• Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
• Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions

Spécialités alimentaires

• Fonds, soupes et sauces

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail
• Matin

Expérience

• 5 ans ou plus

Options de conditions d'emploi

• Jour

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Autres avantages

• Autres avantages
• Hours: 30 à 40 heures par semaine