RED BARN MARKET LATORIA WALK
Boucher/bouchère - commerce de gros ou de détail
- Victoria
- Permanent · Temps plein
- 25 $/h
- Expérience
- 0 à 2 ans
- Scolarité
- Secondaire (DES, DEP, ASP)
- Publié
- Il y a 4 sem.
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente
Environnement de milieu de travail
- Froid/réfrigéré
Milieu de travail
- Supermarché et épicerie
Tâches
- Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
- Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
- Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
- Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
- Envelopper et empaqueter des viandes préparées
- Désosser des viandes
- Peser les viandes pour la vente
- Couper la volaille en morceaux
- Fixer le prix de vente des viandes
- Vendre les viandes à la clientèle
- Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
- Hacher la viande
- Former les dépeceurs et dépeceuses
- Trancher des viandes rôties
- Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer
Expérience en utilisation de matériel et de machinerie
- Découpeuse manuelle
- Hachoir électrique
- Machine à découper
Conditions de travail et capacités physiques
- Souci du détail
- Physiquement exigeant
Qualités personnelles
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
Expérience
- 1 an à moins de 2 ans
Options de conditions d'emploi
- Quart de travail
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
Soutien pour les jeunes
- Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Hours: 32 heures par semaine